Ring Magazin

Csütörtök, 2019. Január 24.
Szöveg mérete
  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size
Címlap Életmód Táplálkozás
TÁPLÁLKOZÁS

Most először nyert magyar fagylalt az élelmiszeripari Oscaron

Most először nyert magyar fagylalt az élelmiszeripari Oscaron

A magyar fagylaltok taroltak a világ élelmiszeripari oscarjának számító Great Taste Awards-on: a zsűri összesen 4 csillaggal jutalmazta a Bonbonier Csokoládé Manufaktúra három különböző ízű fagylaltját, amelyek megkóstolhatóak a cég nemrégiben nyílt Király utca 38. szám alatti üzletében. Ez az eredmény különösen annak fényében kiemelkedő, hogy magyar fagyi még soha nem nyert semmit a világ legkiemelkedőbb ízversenyén.

A legfinomabb fagylaltnak a vilmoskörte vaníliával sorbet fagyit választották, két csillaggal jutalmazta a zsűri a kompozíciót. A GreatTasteAwards indoklása szerint ez egy kedves szorbé fagyi, ahol a körte csodás illata selymes textúrával párosul, és amelyben a citrom és a vanília ízek különleges mellékzöngét biztosítanak. Friss, különleges kompozíció, amelyben nem túl tolakodó a körte ízvilága. A kétcsillagos fagylalton kívül a Bonbonier praliné és vanília fagyijai is nyertek egy-egy csillagot. A halványkávé színben játszó, könnyed, krémes, pirított mogyoróval készült praliné fagyi krémes textúráját és finom ízvilágát emelték ki, míg a vanília fagylaltnál a zsűri a krémes állagot, frissítő mivoltát értékelte. Ez utóbbi győzelme különösen annak fényében jelentős, hogy a világ legkedveltebb fagyiíze a vanília, amelyet szinte minden országban, mindenhol készítenek.

A Bonbonier Csokoládé Manukfaktúra chocolatierje, Erdélyi Nóra elmondta: „Nagyon örülünk ezeknek a díjaknak, hiszen a fagylalt egy teljesen új terület a cég életében. A bonbonokkal és csokoládékkal már több évben több díjat is nyertünk, de idén először neveztünk fagylaltokkal. Nemrégiben nyílt meg a Király utcában a Bonbonier első üzlete, ahol a klasszikus bonbonok és csokoládék, nyalókák mellett természetesen a nyári időszakban fagylaltot is kínálunk. Ennek nyomán születtek a fenti díjnyertes fagyik is és büszkék vagyunk, hogy a világ egyik legrangosabb gasztroversenyének számító Great Taste Awardson már az első évben ilyen sikereket értünk el.”

A Great Taste Awards az angol Fine Food Céh által szervezett verseny, amelyet egyszerűen csak az élelmiszeripar oscarjaként emlegetnek világszerte. 2017-ben több, mint 12,300 darab terméket neveztek számtalan kategóriában – a tejtermékektől kezdve a hús és borféleségeken keresztül a csokoládékig és a hűtött finomságokig –, ezekből kategóriánként csak néhány finomságot jutalmaztak csillagokkal. Az 500 fős zsűri 62 napon keresztül kóstolta az egyes kategóriák nevezett termékeit, míg kialakult a csillagosok köre. A szervezők szerint a Grate Taste csillagjai és logója tulajdonképpen egy jelzés a fogyasztók felé mindenhol a világon, hogy kiemelkedő minőségű és ízvilágú terméket vásárol. Bár több magyar cég is rendszeresen jól szerepel a Great Taste megmérettetésén, a fagylalt kategóriában ezidág még senkinek nem sikerült nyernie a hazai termékek közül.

 
TÁPLÁLKOZÁS

Együnk egymásért

Együnk egymásért

 

Egy különleges bank, amelyben van betét és kivét, de nincsennek kamatok, ügyfeleik, akik megengedhetik maguknak és betétet helyezhetnek el,...

TÁPLÁLKOZÁS

Hőségriasztás: valódi veszélyben lehetünk

Hőségriasztás: valódi veszélyben lehetünk

 

Hőségriasztást adtak ki csütörtöktől vasárnap élfélig hazánk egész területére. Magyarország éghajla...

TÁPLÁLKOZÁS

Népünnepély volt a hétvégén Baján

Népünnepély volt a hétvégén Baján

Előbb hagyma és füst illata teríti be a város főterét és környékét, majd egy idő után aromás halászléfelhő e...

TÁPLÁLKOZÁS

Gyümölcsös fagyik, jégkrémek házilag

Gyümölcsös fagyik, jégkrémek házilag

Hurrá, itt a nyár! Minden porcikánk hűsítő finomságra vágyik, ehhez kínálunk elképesztően gyorsan elkészíthető fagyika...

TÁPLÁLKOZÁS

Gyümölcsös és zöld turmixitalok

Gyümölcsös és zöld turmixitalok

Divatosak, finomak, no és persze egészségesek a sűrű turmixok. Manapság nem pohárban, hanem tálban kínáljuk, müzlivel, magokkal, gy&uu...

TÁPLÁLKOZÁS

Sült camembert kelbimbóval, naranccsal, málnával

Sült camembert kelbimbóval, naranccsal, málnával

Hozzávalók 2 személy részére:
- 1 camembert sajt
- 2 marék kelbimbó
- 1 narancs
- 1 marék málna
- 2 ek narancslé
- 1 ek olív...

TÁPLÁLKOZÁS

Életveszélyes is lehet a „méregtelenítés”

Életveszélyes is lehet a „méregtelenítés”

Rögtön gyanakodjunk, ha egy termékről azt állítják: számos panaszt orvosol – reagált lapunknak dr. Takáts Alajos, a Semmelweis Egy...

TÁPLÁLKOZÁS

Az eper mennybemenetele

Az eper mennybemenetele

 

A hétvégén rendezték meg az ország talán legrangosabb éttermi seregszemléjét, a Gourmet Fesztivált, amelyre az íny...

TÁPLÁLKOZÁS

Naponta 1,4 millió ehető banánt dobnak a szemétbe a britek

Naponta 1,4 millió ehető banánt dobnak a szemétbe a britek

Naponta 1,4 millió darab ehető banánt dobnak szemétbe a britek, az elpazarolt déligyümölcs értéke évente eléri a 80 millió...

TÁPLÁLKOZÁS

Meglepő, de cseppet sem mulatságos!

Meglepő, de cseppet sem mulatságos!

Kedvenc édességünknek járt most utána a Ma is tanultam valamit blog. Az M&M-s cikkéből több meglepő dolog is kiderült!

Sokáig olyan k&e...

Mentés

Mentés

Oldal 3 / 7

Megjelent A Mi Otthonunk decemberi száma

amio 20181206 

Bővebben az Otthon rovatban

Média a médiában

02.ecs.mediacimlap02.fz.mediaringor ring01.kg.media01.orkeny.media04.mzmedia

A sajtót, a nyilvánosságot és a valódi sajtót egyre inkább háttérbe szorító közösségi platformokat vettük nagyító alá összeállításunkban. Mi a hír, mi a vélemény és hol szentség, azaz a hitelesség. Hihetünk-e még a médiának? Kinek, minek, hogyan, miért, mikor? Az újságnak, a tévének, a világhálónak, a közösségi oldalaknak? Erre kerestük a választ. A fotókra kattintva tallózhatnak cikkeink között.

Hányan olvasnak bennünket?

Oldalainkat 240 vendég böngészi

bav logo kicsi banner