TÁPLÁLKOZÁS Archives

Home
Életmód
TÁPLÁLKOZÁS

Az Év Bejglije 2022

A Magyar Cukrász Ipartestület az idén harmadik alkalommal hirdette meg az Év Bejglije versenyt cukrászdák, vendéglátóhelyek és kézműves pékségek számára. Az Ipartestület népszerű szakmai versenyei – az Év Fagylaltja és a Magyarország Tortája versenyek – mellett ennek a megmérettetésnek az a célja, hogy felhívja a figyelmet a kiváló alapanyagokból készült…

A „Nagyi kedvence” Magyarország cukormentes tortája győztese

A szegedi Virág Cukrászda és Kávéház hozzáadott cukor nélkül készült alkotása nyerte idén a Magyarország…

Ősgabona lisztek

A tájfajta ősgabonák kiállták az idő próbáját és a jövőben is kulcsszerepet kaphatnak. Az Ökológiai Mezőgazdasági…

Idén korábban indulhat a medvehagyma szezon

A Mecsekerdő szakembereinek előrejelzése szerint az enyhe tél miatt az átlagosnál hetekkel korábban, akár már…

A csokoládé valóban boldoggá tesz?

Egy stresszes nap után jobban érezzük magunkat egy darab csokoládé elfogyasztása után. De vajon a…

Kihirdették az Év Bejglije verseny győzteseit

Kihirdették az Év Bejglije verseny győzteseit, a megmérettetésre hagyományos diós, mákos és ínyenc kategóriában lehetett nevezni; az öttagú zsűri a három csoportból összesen 56 bejglit kóstolt meg a döntéshozatal előtt…

A CURIOSITAS-Kíváncsiság lett Magyarország tortája

Füredi Krisztián tápiószecsői cukrászmester alkotása, a „CURIOSITAS – Kíváncsiság” fantázianevű torta viselheti idén a kitüntető címet. A Magyarország Cukormentes Tortája versenyt a JÓkenyér cukrászat csapata nyerte a „Szentivánéji Álom” tortával.…

Az Év fagylaltja 2019

A nagyrécsei Wilheim Dávid „Il Re Del Piemonte” elnevezésű fagylaltja nyerte az Év fagylaltja díjat a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete versenyén. Az Év Fagylaltja versenyre idén 56 fagylalt nevezett.…

Magyarország Tortája 2019 – a döntős torták

A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete immár tizenharmadik alkalommal hirdette meg a „Magyarország Tortája”, pályázatot az augusztus 20-i nemzeti ünnepünk, államalapító Szent István ünnepe, Magyarország szimbolikus születésnapja köszöntésére. A versenyt…

A tápláló gyümölcskoktélok javítják az alvás minőségét is

A tavaszi fáradtság elkerülése érdekében időben gondoskodni kell a szervezet megfelelő vitaminfeltöltéséről. A legyengült immunrendszer erősítéséhez alapvetően kiegyensúlyozott étrendre van szükség, de vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag gyümölcsök és zöldségek…

Az olajos magvak rendszeres fogyasztása meghosszabbíthatja az életet

A földimogyoró, a pisztácia és a dió fogyasztása akár hétszeresére csökkenti az akut myocardialis infarktus miatti halálozás esélyét és az agyvérzés kialakulását, mondta el a specialista Ramón Iván de Dios…

A bor és a csokoládé fogyasztása meghosszabbíthatja az életet

A Németországban végzett vizsgálat felfedte, hogy a bor és a csokoládé képesek az öregedés késleltetésére, ha cinkkel kiegészülnek.

Egyél Te is halat!

A magyar lakosság az európai (20 kg körüli) átlaghoz képest sajnos nagyon kevés halat fogyaszt: a mai éves halfogyasztási adatunk nem éri el az 1900-as évek elején jellemző havi halfogyasztási…

Magyar siker a csokoládék világbajnokságán

Sós-karamellás mogyorós trüffel után, most a Bonbonier Csokoládé Manufaktúra almás pités karamellás bonbonját választották a világ élvonalába. Almás pités karamellás bonbonnal nyert érmet a magyar vállalkozás, a Bonbonier Csokoládé Manufaktúra…

Tejkamion a Lauder iskolában

Az Agrárminisztérium elkötelezett, hogy a fiatalok körében népszerűsítse a helyes táplálkozást, így az egészséges magyar tejet és tejtermékeket is – mondta Nagy István szakminiszter a Tejkamion budapesti Lauder Javne iskolai…

Kincskeresés az erdőkben – indul a gombaszezon

Csapadékos, de meleg időjárás vár ránk a következő egy-két hétben magas páratartalommal, ami tökéletes körülményeket teremt a gombák számára. A profik mellett amatőrök tömege is elindul ilyenkor az erdők ízletes…

Tavaszi méregtelenítés: tippek léböjtkúrához

Szervezetünk méregtelenítésére keresve sem találhatnánk tökéletesebb időpontot a tavaszi időszaknál. A természet megújulása igazi motiváló erővel hat ránk, hogy mi is a legjobb formánkat hozzuk, tiszta lappal kezdjük az új…

Ésszel és mértékkel – medvehagyma kisokos

Szokatlanul korán kezdődik az idei medvehagyma-szezon. A nyersen fogyasztva és ételek összetevőjeként is rendkívül népszerű gyógynövény Magyarországon sok helyütt megtalálható, gyűjtésének azonban van néhány szabálya, amelyet egészségünk és pénztárcánk védelmében…

Sztárok kutyával – Interjú Farkas Zsófival

Egy világsztár, aki megjárta a hadak útját. A siker nem jött könnyen, előfordult, hogy a hűtője üresen állt, de kutyakaja mindig volt otthon, így a boxerének sosem kellett nélkülöznie. Hogy…

Az akadálymentes égbolt

Magyarország nemzetközi összehasonlításban is élen jár az úgynevezett Akadálymentes égbolt program végreghajtásában, azaz az elektromos szabadvezetékek madárbaráttá alakításában – mondta Földművelésügyi Minisztérium környezetügyért, agrárfejlesztésért és hungarikumokért felelős államtitkára. A VIII.…

Kérek még