Angkor ízei

A legjobb ázsiai szakácskönyv („The Best Asian Cookbook”) címet nyerte el a párizsi Gourmand World Cookbook versenyen a kambodzsai „Taste of Angkor”.  A francia Edouard Countreau által 1995-ben alapított díj célja kulináris ismeretek terjesztése világszerte és egyes kultúrák megismertetése a kérdéses régió hagyományos ételei alapján. 2021-ben 198 országból 2000 szakácskönyvvel neveztek a…

Mesekönyv-ajánló

Marton Mária több kötetes író Ki hitte volna c. mesekönyvét ajánljuk szülőknek, gyerekeknek, igényes ajándék karácsonyra vagy a Mikulás puttonyába. A Katica-Könyv-Műhely gondozásában megjelent mesekönyvről így ír három kitűnő író:…

Olvass zenével!

Szabó András fiatal, első könyves szerző munkája érdekes összefonódása irodalom és zene kapcsolatának. A regény egy lakótelepi társaságról szól, akik kezükbe vették a sorsukat. A rendszerváltás bizonytalan éveiben csak a…

Fordított megközelítés

A világ mintha megbolondult volna. Különösen a Szigetországot is magába foglaló Európára illik ez, aztán még Amerikára, azaz a világnak nagy részeire, amelyekben a fehérember dominál. Az egyik világméretű közös…

forditottmegkozelites

Kínai csacsiság

Tudjuk, a kínaiak szerint a magyarok tíz milliós létszáma olyan nevetségesen csekély, hogy szerintük ott mindenki mindenkit ismer. Ez persze, nem így van, de érdekes módon, amikor Amerikából harminc éves…

baloghb 190208

Sajtfogások – legelőtől a tányérig

Megjelent Segal Viktor séf és Sándor Tamás sajtmester új könyve, a Sajtfogások. Változatos receptek a legegyszerűbb sajttáltól a legkülönlegesebb sajtos főételeken át a legizgalmasabb sajtalapú desszertekig.Minden, amit a legelhivatottabb őstermelőktől…

sajtfogasok nyito

Isten éltessen, Guba István

1938.augusztus 29-én született Guba István, sajnos már lehet közöttünk… Maga mögött hagyta gondolatait, verseit megsárgult, néhol gyűrött papírlapon … a gondolkodó, érző lelkét. Zseniális elméjéből a tudomány terén is többet hagyott…

Aki látta az európai jövőt

Vannak ihletett pillanatok, amikor a jövőt rejtő függöny szétnyílik egyes emberek előtt, s ők lenyűgöző pontossággal látnak rá a jövendő történéseire. Hajdanán e kiváltságban részesültek a próféták. José Ortega y…

01 camp of the saints

Hangos ékszerbemutató

E szép történet 2017. augusztusában egy Facebook-felhívással kezdődött, melyet Helle Maximilian tett közzé. Arra hívta fel ismerősei, így rajtuk keresztül a közvélemény figyelmét, hogy a Magyar Vakok és Gyengénlátók Országos…

hangosekszerbemutato 2018