Az előző íráshoz hasonlóan ismét öt olyan prágai kocsmát mutatok be, ahová a kiváló minőségű sörökön túl valamely különleges élmény miatt is érdemes betérni. Folytatódik a kocsmatúra…
Hol: Americká 341/43
A helyiség nevében szereplő „Museum” szó alapján akár arra is gondolhatnánk, hogy egy múzeumról van szó. De ahogy a magyar „kávézó” vagy még inkább a „presszó” nevű vendéglátó egységek is olykor kocsmák takarnak, úgy ez a cseh „múzeum” is. A Beer Museum egy kétszintes, folyton nyüzsgő kocsma, gyakori élőzenés estékkel. A legfontosabb pedig, hogy több mint 30 fajta sör várja az ide látogatókat. A sörcsapokat tartalmazó pult így meglehetősen hosszú és impozáns:
Az igényes itallapon pedig mindegyik sörről találhatunk részletes leírást.
2. Hospudka Na Hradbach
Hol: V Pevnosti 16/2, 128 00 Praha 2
Amikor egy jobb fajta sörkertbe térek, mindig elfog egyfajta „éljenmájuselseje” hangulat: jöhet a sör és a virsli. Prágában a legérdekesebb sörkert talán a Vyšehrad nevű vár parkjában található, ahol az ital mellé finom balkáni hangulatú grilleket is fogyaszthatunk (evés közben nem jöttem rá, hogy épp „balkánit” fogyasztok, a jelzőt a sörkert honlapján találtam). Amennyiben a legjobb helyek egyikére ülünk, remek kilátásunk nyílik a városra.
Fotó forrása: https://ego.ihned.cz/c1-60228870-balkan-voni-ohnem-na-hradbach-vysehradu
Hol: Ječná 15, 120 44 Nové Město
A következő hely egy étterem és kocsma is egyben. Nehéz lenne megmondani, hogy melyik inkább a kettő közül. Ez nem ritka errefelé: nincs olyan éles különbség a kettő között (ez a cikkben bemutatott helyek többségére is elmondható).
Ami a Pivovarský dům-ot egyedibbé teszi, hogy egyben egy sörfőzde is, ahol helyben főzött, különböző sörkülönlegességeket is kóstolhatunk a meggysörtől kezdve a kávésörön át egészen a banános sörig. Néhány asztalnál pedig a sörfőző üstökre is ráláthatunk.
4. Švejk éttermek
Hol: a város több pontján, például: Křemencova 186/7, Průběžná 1174/28, U Svobodárny 1511/18
Jaroslav Hašek humorista és szatirikus író regényalakja Svejk, a derék katona. A regényhős népszerűségét jelzi, hogy az ajándékboltok tele vannak a figurájával, valamint egy étterem – kocsmahálózat is létezik a nevével.
Ezen vendéglátó-helyek falain általában a regény viccesebb jeleneteit láthatjuk, rajzfilmszerű grafikákkal. Egyszer mindenképpen érdemes betérni az egyikbe.
Hol: Na Perštýně 344/5, 110 00 Staré Město
A medve étterem és kocsma (továbbá hotel) az a hely, ahol a cseh vendéglátás pozitívumai valódi középkori hangulattal párosulnak. Mit értek ezalatt? Sok más prágai vendéglátóhellyel ellentétben nem reklámozzák túl a középkori hangulatot, nem akarják rád erőltetni ezt az érzést mindenféle mesterséges díszlettel. Egyszerűen csak tényleg olyan, mintha visszarepülnél néhány évszázadot az időben. Hatalmas területen rengeteg pincér sürög-forog a vendégek körül, és amint üres a sörösüveg, jó cseh szokás szerint egyből érdeklődnek a következő kör felől. Amint kihozzák az újabb adagot, csak úgy fröccsen a hab az üvegből, amikor az asztalhoz vágják.
Továbbá különleges ételeket is fogyaszthatunk itt, úgymint fácán- vagy éppenséggel szarvashúst. Valódi lakomákat csaphatunk tehát. Bár nem a legolcsóbb kategóriájú hely, az előbb leírtak ezt bőségesen kompenzálják.
Fotók forrása:
saját fotók
https://ego.ihned.cz/c1-60228870-balkan-voni-ohnem-na-hradbach-vysehradu