Kedves olvasóim!
Mi is a mágikus kulcs?
Ígértem, hogy választ adok erre a kérdésre.
A jó egészséghez, boldogsághoz vezető kulcs az én olvasatomban az egészséges élelmiszerekben található.
Munkám során több száz emberrel találkoztam, beszélgettem jelenleg Életmód klubokat vezetek Budapesten. Örülök, hogy az eddigi ismereteimet megoszthatom olvasóimmal, mert tudom, hogy azok hasznukra lesznek.
Azt azonban nem állítom, hogy mindenki egyformán profitál belőlük, mert az emberek választása egyénenként különböző.
Hogy lehetséges, hogy másként hat a férfiakra és másként a nőkre a táplálkozás és a mozgás?
A dopamin az a vegyület az agyban, mely energiát és motivációt ad nekünk.
A szerotonin viszont az a vegyület, amely ellazulásra buzdít, és arra figyelmeztet, hogy minden a legnagyobb rendben van.
Ezek a vegyületek az elfogyasztott fehérjékben lévő speciális aminosavakból képződnek.
A férfiak és a nők fehérjeszükséglete nem megegyező és a bevitt fehérjét eltérő módon dolgozzák fel.
Kedves férfiolvasóim, ha a táplálékotok a szükségesnél kevesebb aminosavat tartalmazza az agyatok dopaminhiányos lesz, ha viszont ez női olvasóimnál fordul elő agyatok szerotoninhiányos lesz.
Felvetődhet a kérdés, mint ahogy a klubba is felvetődik, hogy mitől függ, hogy mennyi a fehérjeszükségletem és a fehérjék miben találhatóak meg?
A fehérjeszükséglet attól függően változik, hogy mit szeretnél elérni pl: lefogyni, erősödni vagy megtartani a jelenlegi súlyodat.
A fehérjét tartalmazó ételek két nagy csoportra oszthatók: teljes (állati eredetű) fehérjékre és nem teljes (növényi eredetű) fehérjékre.
A különbség: a nem teljes fehérjékből hiányzik egy vagy több alapvető aminosav, vagy nem tartalmaz elegendő mennyiséget. Azzal, ha az étkezéseink során (vagy legalább a nap folyamán) különböző nem teljes fehérjéket kombinálunk, biztosítjuk a szervezetünk számára a teljes fehérjeszükségletet.
Fontosnak tartom a személyre szabott étrend terv kialakítását, a jelenlegi állapotot figyelembe véve és mellőzni a modern diéták ésszerűtlen követését, mert óriási károkat okozhatnak az agyban és a testben egyaránt.
Ha valamilyen kérdés megfogalmazódik benned vagy van, valamilyen jó tapasztalatod ebben a témában várom a kommentedet.
A következő héten folytatom írásomat az alacsony dopamin és szerotonin hiány tüneteivel és más érdekességekkel.
Úgy-e velem tartasz?
Duka Annamária