Ring Magazin

Vasárnap, 2019. December 8.
Szöveg mérete
  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size
Címlap
TÁPLÁLKOZÁS

Magyar siker a csokoládék világbajnokságán

Magyar siker a csokoládék világbajnokságán

Sós-karamellás mogyorós trüffel után, most a Bonbonier Csokoládé Manufaktúra almás pités karamellás bonbonját választották a világ élvonalába.

Almás pités karamellás bonbonnal nyert érmet a magyar vállalkozás, a Bonbonier Csokoládé Manufaktúra az International Chocolate Awadson. Bonbonokkal, trüffelekkel és fagylaltokkal az utóbbi három évben tizenhét nemzetközi díjjal gazdagodtak. Idén már két karamellás csokoládéjukat is díjazták.

A fahéjas almával készült krém-karamellával töltötték a díjazott bonbont. Az alma és a krém-karamella lágy, bársonyos teksztúrája kellemes harmóniát alkot az őt körül ölelő roppanós étcsokoldéval. Fahéjjal egészül ki a csokoládé aromája, mely a karamellával töltve sejmes, édeni, érzéki csemegeként jellemezhető.

„Idén kezdtem el karamellával kísérletezni. A nemzetközi trendek mellett a magyaros ízvilággot is meg szerettem volna mutatni a zsűrinek. Így álmodtam meg az almás pités, karamellás bonbonomat. Nagyon büszke vagyok, hogy két hónap alatt a második karamellával készült csokoládém is nemzetközi díjat nyert. Augusztusban a gasztronómiai Oscar díjon, a Great Taste Awardson a sós-karamellás mogyorós trüffelemet díjazták. Most, szeptemberben a csokoládék világbajnokságán, az International Chocolate Awardson az almás pités karamell bonbonom nyert bronzérmet. A jól sikerült bonbonokat nyáron fagylalt, télen sütemény és torta formájában is elkészítem” – mondta az eredményhirdetés után Erdélyi Nóra, a manufaktúra chocolatierje. A díjnyertes csokoládék és sütemények megkostólhatóak a manufaktúra Király utcai boltjában.
.
Az International Chocolate Awards egy nemzetközi, független csokoládé verseny, mely a kiváló csokoládé minőséget hivatott promotálni. A verseny szervezői a legmagasabb minőséget készítő, kisebb, kézműves csokoládé manufaktúrákat és kakaóbab termesztőket kívánják segíteni és piacukat építeni. A versenyt 2012-ben alapították. Regionális alapon szervezik a versenyeiket, melyeket kiegészít a világ döntő, melyen már csak a regionálisan díjazott termékek indulhatnak. Séfekből, cukrászokból, étel kritikusokból, szakértőkből, és gasztro bloggerekből álló zsűri szigorú szabály rendszert követve értékel minden nevezett terméket. Értékes visszajelzéseket adnak a készítők számára és a legjobbakat érmekkel díjazzák. A nyertes termékek használhatják a verseny logóját, mely egy jelzés a fogyasztók felé mindenhol a világon, hogy kiemelkedő minőségű és ízvilágú csokoládét vásárol.

 
EGÉSZSÉG

Vörösborral szívünk egészségéért

Vörösborral szívünk egészségéért

Hevesen ver, kalapál, ketyeg, megdobban, felpörög vagy épp nyugodtan működik. A szívünk, amely reagál az érzéseinkre és &eacut...

OTTHON

Szeptembertől szebben - megjelent az A Mi Otthonunk szeptemberi száma

Szeptembertől szebben - megjelent az A Mi Otthonunk szeptemberi száma

A napsütéses vakáció után figyelmünk ismét otthonunk belső tereire irányul, mindent megmozgatunk, hogy kedvet csináljunk gyermekeinknek ...

EGÉSZSÉG

Szedjünk aszpirint naponta?

Szedjünk aszpirint naponta?

A jó egészségnek örvendő idős embereknek nem kellene napi szinten aszpirint szedniük, mivel a gyógyszernek semmilyen jótékony hatása sin...

AUTÓ

KITT eladó

KITT eladó

A három darabból, amelyeket a Knight Rider TV-sorozat részére építettek, csak egy maradt meg. És ez eladó.

Oldal 10 / 388

Megjelent A Mi Otthonunk decemberi száma

amiocimlap201912 

Bővebben az Otthon rovatban

Média a médiában

02.ecs.mediacimlap02.fz.mediaringor ring01.kg.media01.orkeny.media04.mzmedia

A sajtót, a nyilvánosságot és a valódi sajtót egyre inkább háttérbe szorító közösségi platformokat vettük nagyító alá összeállításunkban. Mi a hír, mi a vélemény és hol szentség, azaz a hitelesség. Hihetünk-e még a médiának? Kinek, minek, hogyan, miért, mikor? Az újságnak, a tévének, a világhálónak, a közösségi oldalaknak? Erre kerestük a választ. A fotókra kattintva tallózhatnak cikkeink között.

Hányan olvasnak bennünket?

Oldalainkat 173 vendég böngészi

bav logo kicsi banner