Ring Magazin

Szombat, 2018. Január 20.
Szöveg mérete
  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size

OTTHON

Életmód - OTTHON

Epres sajttorta

Epres sajttorta

Hozzávalók egy 26 cm-es kerek formához:
- 225 g zabkeksz
- 100 g vaj
- 500 g mascarpone
- 250 g görög joghurt
- 5 tojás
- 150 g cukor
- 1 csomag Bourbon vaníliás cukor vagy vanília kivonat
- 1 bio citrom reszelt héja
- 500 g eper
- 2 evőkanál cukor
- 1 citrom leve
- 1-2 teáskanál rózsavíz (elhagyható)


A sütőt előmelegítjük 150 fokra légkeverésen. A zabkekszet aprítóban ledaráljuk, a vajat megolvasztjuk, és elkeverjük a zabkeksszel, majd a kerek tortaforma aljába nyomkodjuk. Betesszük pár órára a hűtőbe, amíg a krém elkészül. A krémhez a mascarpone-t és a joghurtot a cukorral egy tálba tesszük, és habverővel elkeverjük. Hozzáadjuk a tojásokat, a reszelt citromhéjat, a vaníliás cukrot és az egészet homogén krémmé keverjük. Kivesszük a hűtőből a formát a kekszes alappal, és a krémet ráöntjük. Az előmelegített sütőben 60 percig sütjük, majd kikapcsolás után benthagyjuk kihulni. Akkor jó a torta, ha a közepe még picit remegős, mert a kihűlés során teljesen szilárdul. A sajttortának egy éjszakára mindig pihennie kell a hűtőben, így lesz könnyen és szépen szeletelhető. Az eperöntethez az epret apró darabokra vágjuk, és két evőkanál cukorral, a citrom levével összeforraljuk, hozzáadjuk a rózsavizet, ami virágos aromát ad az epernek. A hideg tortát forró öntettel kínáljuk.

Szöveg és fotó: Teri-Vigh Krisztina
Forrás: amiotthonunk.hu

 
Életmód - OTTHON

Felfrissülés - nyissunk a szabadba

Felfrissülés - nyissunk a szabadba

Itt a nyár, itt az idő, hogy magunkba szívjuk a természetes D vitamint, itt az alkalom, hogy minél többet tartózkodjunk a szabadban, a friss levegőn. Ha me...

Életmód - OTTHON

Mint kép a falon

Mint kép a falon

Az LG elhozta Magyarországra a jövő tévéjét. A falra simítható SIGNATURE OLED W7 a budapesti LUMAS Galériában mutatkozott be a kö...

Életmód - OTTHON

Nyit Magyarország legnagyobb IKEA áruháza

Nyit Magyarország legnagyobb IKEA áruháza

Június 14-én reggel 9 órakor nyitja meg kapuit Magyarország legnagyobb IKEA áruháza Soroksáron. A nyitás alkalmával a lakberendez&ea...

Életmód - OTTHON

Háztartási nagygépcsere okosan

Háztartási nagygépcsere okosan

Hamarosan újra megnyílik az Otthon Melege Program pályázati lehetőség, amelynek keretében mosó- vagy mosó-szárítóg&eac...

Oldal 3 / 36

Média a médiában

02.ecs.mediacimlap02.fz.mediaringor ring01.kg.media01.orkeny.media04.mzmedia

A sajtót, a nyilvánosságot és a valódi sajtót egyre inkább háttérbe szorító közösségi platformokat vettük nagyító alá összeállításunkban. Mi a hír, mi a vélemény és hol szentség, azaz a hitelesség. Hihetünk-e még a médiának? Kinek, minek, hogyan, miért, mikor? Az újságnak, a tévének, a világhálónak, a közösségi oldalaknak? Erre kerestük a választ. A fotókra kattintva tallózhatnak cikkeink között.

Hányan olvasnak bennünket?

Oldalainkat 1412 vendég böngészi

bav logo kicsi banner